Интересные блюда и их рецепты

Интересные блюда в мультиварке на каждый день

05 февраля 2014 5 комментариев 3269 просмотров

Мультиварка – многофункциональная техника, которая позволяет приготовить разные интересные блюда, помимо повседневных рецептов. В мультиварке можно приготовить не только супы или каши, макароны или хлеб. Данная техника, обладая разными программами и функциями, дает возможность реализовать в жизнь разные кулинарные идеи. Интересные блюда в мультиварке готовить ничуть не сложнее, чем привычный для нас рацион.

Интересные блюда в мультиварке: картофельные драники

Драники – это блюдо украинской кухни. Но даже такая техника, как мультиварка, справится с его приготовлением на «отлично»!

Для приготовления драников, необходимо взять чуть больше одного килограмма картофеля, 1 луковицу, соль по вкусу и растительное масло для жарки.

Готовим основу для драников. Очищенный картофель натираем на мелкой терке. Репчатый лук измельчаем при помощи измельчителя или очень мелко нарезаем. Картофель отжимаем от сока, добавляем в него лук, размешиваем, подсаливая по вкусу.

Идеальным режимом для приготовления данного блюда станет режим «Мультиповар», где можно установить нужную температуру для приготовления блюда. При наличии данной функции, устанавливаем работу техники на 160 градусов. Наливаем немного подсолнечного масла для жарки. При помощи ложки из картофельного теста формируем драники, обжаривая их с двух сторон до красивой румяной корочки. Готовые драники можно подавать со сметаной, присыпав их зеленью. Их можно готовить на завтрак как самостоятельное блюдо.

Интересные блюда в мультиварке: скумбрия с чесночным соусом

Интересные блюда в мультиварке можно приготовить из разных продуктов, например из рыбы – скумбрия с чесночным соусом. Для приготовления данного блюда необходимо взять две скумбрии, небольшой пучок укропа, 2 ст. л. растительного масла, головку молодого чеснока, 200 мл сливок и специи по вкусу.

Процесс готовки весьма прост. Подготавливаем ингредиенты: чистим рыбу, измельчаем укроп. Включаем мультиварку на режим «Мультиповар», установив температуру 160 градусов. В мультиварку выкладываем очищенные зубчики одной головки чеснока и обжариваем их примерно 5 минут, после чего выкладываем их в тарелку и разминаем вилкой. Добавляем сливки, укроп, специи по вкусу и соль. Все перемешать до однородной массы.

На этом же режиме «Мультиповар» разогреваем подсолнечное масло и обжариваем рыбу до румяной корочки в течение пяти минут. Закрыв крышку мультиварки, оставляем рыбу готовиться еще на протяжении 10 минут. После этого подавать скумбрию вы можете, полив сверху чесночным соусом.

Блюда из яиц

Многие из нас помнят, как в садике заставляли есть не только белки, но и желтки с вареных куриных яиц. А ведь они содержат массу полезных веществ. В то время мы и не догадывались о существовании различных вкусных рецептов из яиц. Читать полностью

В данном разделе мы собрали самые интересные блюда из яиц. С ними готовят закуски, салаты, вторые и первые блюда и даже выпечку. Это универсальный продукт, куда его не положи, кругом он к месту. Приготовление блюд из яиц процесс не сложный, главное четко следовать инструкции приготовления.

Блюда из вареных яиц бывают самые разнообразные. Здесь они и фаршированные шпротами, и они же в качестве начинки для пирожков. Рецепты супов с яйцами также предполагают их наличие в вареном виде. В этих блюдах часто используют и перепелиные яйца, особенно они ценны в детском меню. Многие виды выпечки содержат в своих рецептах сырые яйца, которые улучшают структуру теста, их используют и для приготовление разнообразных кремов и соусов. Как видите, рецептов из куриных яиц великое множество, но из их разнообразия каждый найдет что-то для себя особенное.

Готовьте вместе с нами блюда по рецептам из яиц. Удивляйте близких интересными интерпретациями обычных блюд.

Блюда для похудения - питаемся вкусно и полезно.

Мы привыкли, что низкокалорийные блюда пресные, несытные и безвкусные. На самом деле, те, кто разбирается в этом вопросе детально, знает, что диетические блюда могут порадовать и удивить свои удивительным вкусом. Конечно, в рецептах блюд для похудения скромный набор продуктов, но если вы приложите фантазию, то без особого труда создадите настоящий кулинарный шедевр, который будет очень вкусным, но при этом низкокалорийным. Сегодня мы предложим вам наиболее интересные рецепты приготовления диетических блюд, которые вы можете быстро приготовить, если хотите похудеть.

Интересные рецепты блюд для похудения: диетический суп

Есть много рецептов низкокалорийных блюд для похудения, причем в них используются продукты, которые будут способствовать снижению веса. Диетические блюда избавят вас от состояния стресса и неприятного ощущения голода, насытят организм необходимыми полезными компонентами. Если регулярно готовить пищу по этим рецептам, то процесс похудения будет проходить постепенно и безболезненно.

Наверное, все знают, что при похудении полезно есть каши. Приготовьте на завтрак гречневую кашу с молоком. Нам понадобится стакан молока и рисовая крупа (сто граммов). В ста граммах готовой каши будет примерно 150 ккал. Сахар и соль в блюдо лучше не добавлять, но если вам н можете употреблять пресные блюда, то вместо сахара можно использовать мед и сухофрукты. Если вы захотите приготовить пшенную кашу, то для улучшения вкуса готовое блюдо можно посыпать сыром, измельченным на терке. Калорийность порции пшенной каши будет составлять около 160 ккал.

При похудении полезно кушать диетические супы. Они эффективно утолят голод и насытят организм на долгий период времени. Постный грибной суп - интересный рецепт блюда для похудения.

Для приготовления этого низкокалорийного блюда для похудения надо взять шесть-семь картофелин, одну морковь, репчатый лук, сушеные грибы (50 граммов), немного подсолнечного масла, специи (соль, перец). В ста граммах такого диетического супа-пюре будет всего 92 ккал. А вот и сам рецепт:

• грибы предварительно замочить на два-три часа, отварить и промыть;


• нарезать и обжарить на растительном масле с луком и морковкой;


• отварить и потолочь картофель в пюре;


• в пюре можно добавить немного грибного отвара;


• добавить в суп-пюре подготовленную зажарку;


• добавить в готовое блюдо перец и соль по вкусу.

Этот пример как один из вариантов диетического блюда для похудения, но готовить супы можно из разных овощей, из постного мяса или морепродуктов, из бобовых и круп. А если отказаться от соли, то пользы для организма от таких супов будет намного больше.

Диетическое питание: вторые блюда и десерты

Вторые блюда для снижения веса еще разнообразнее - запеченная рыба, горячие салаты, фаршированные овощи, овощное жаркое и даже овощной или грибной шашлык, а также разнообразные гарниры.

Вот чудесный рецепт фаршированной рыбы. Готовить это низкокалорийное блюдо для похудения лучше в пароварке, а для начинки можно взять любую зелень или любые овощи.

Выбираем нежирную рыбу и брюшко укладываем мелко измельченные овощи, помещаем рыбу в пароварку и готовим минут 20-25. Когда рыба немного остынет, сбрызгиваем ее лимонным соком. При желании блюдо можно немного поперчить и посолить, ведь от этого калорий не прибавится. Для гарнира отварите стручковую фасоль или коричневый рис, потушите овощи.

Куриные грудки с брокколи и капустой - очень достойное диетическое блюдо. Для его приготовления понадобится:

• отварные куриные грудки (200 г);


• брокколи (400 г), одна морковь;


• один желток;


• оливковое масло (1 ст. л.);


• лимонный сок (чайная ложка), немного соли.

Морковь и брокколи нарезаем и тушим около десяти минут или готовим в пароварке. Нарезаем мясо тонкими полосками и смешиваем с овощами, добавляем оливковое масло и лимонный сок, а сверху украшаем блюдо тертым желтком. Желток не просто украшение, он помогает нашему организму усвоить кальций из брокколи. Это блюдо желательно приготовить на ужин. Вы не только легко, но в то же время сытно поужинаете, но и укрепите костную ткань.

А вот вам рецепт тушеной телятины. Рецепт этого диетического блюда удивительно прост. Нам понадобится телятина (500 г), подсолнечное масло (100 г), красное вино (100 г), репчатый лук (200 г), листья базилика, тимьян, перец, соль.

Мясо нарезать небольшими кусочками и тушить. Когда телятина станет мягкой, добавить измельченную зелень, лук, нарезанный полукольцами, базилик и немного воды. Тушим мясо еще 15 минут, а в конце вливаем красное вино.

Запеканка из баклажанов и кабачков - еще один простой рецепт диетического блюда для похудения. Запеканку можно использовать как закуску, как отдельное блюдо или как гарнир.

По рецепту нам понадобятся баклажаны (400 г), кабачки (600 г), яйцо, стакан сметаны, растительное масло (2 ст. л.), соль и перец по вкусу.

Баклажаны предварительно замочить на полчаса в подсоленной воде, овощи нарезать кусочками и выложить поочередно на противень, смазанный маслом. Отправить в разогретую до двухсот градусов духовку.

Пока овощи будут томиться в духовке, взбить яйца, сметану и соль миксером до однородной массы. Когда овощи подрумянятся, вытащить их из духовки и залить приготовленной смесью, а затем в духовке довести запеканку до готовности. В ста граммах готового блюда будет примерно 100 ккал.

На десерт обязательно попробуйте ягодный коктейль. Для коктейля приготовьте нежирный йогурт (250 г), замороженные или свежие ягоды (смородину, малину, клубнику) и треть стакана молока. Все ингредиенты хорошенько взбиваем в миксере. Получится достаточно густой десерт, который лучше есть чайной ложечкой.

Итак, надеемся, вы убедились, что диетические блюда для похудения - это полезно, просто и вкусно.

Мы рады приветствовать Вас на нашем сайте «Рецепты», который посвящён еде и самым вкусным кулинарным рецептам во всем мире. Сайт можно считать сборником рецептов разнообразных блюд, которые Вы с лёгкостью сможете приготовить у себя дома на кухне, но которые будут выглядеть, как произведение искусства.

Теперь Вы сможете порадовать своих близких и знакомых, каким-нибудь красивым, интересным и очень вкусным блюдом, взяв рецепт с нашего сайта.

Желаем вам приятного времяпрепровождения на нашем ресурсе, а так же правильного процесса приготовления ваших блюд и приятного аппетита!

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">