Имбирь с медом рецепт

Имбирь с лимоном и медом: рецепт приготовления

Имбирь с лимоном и медом признан лекарственным средством благодаря своим гомеопатическим свойствам. Этот эликсир способен избавить от симптомов многих болезней, таких как грипп, простуда, воспаление или вирусные инфекции. Имбирь представляет собой светло-коричневый корень с характерным вкусом. Корень обладает полезными свойствами и содержит высокий уровень витамина С, магния и других полезных веществ. Из него готовят чудодейственный напиток, в который добавляют мяту, мед или лимон, поскольку они могут слегка замаскировать горьковатый вкус имбирного корня. Имбирь с лимоном и медом является прекрасным средством против различных заболеваний, однако чтобы приготовить этот напиток, важно знать, как правильно это делать, потому что компоненты лекарственного чая могут иметь некоторые противопоказания.

Имбирный чай для взрослых

Чтобы имбирный чай не терял своих полезных свойств, каждый раз следует готовить свежий напиток. Перед тем как приготовить имбирь с лимоном, можно сделать заготовки компонентов и хранить их в холодильнике. Это позволит сэкономить время на приготовление целебного чая. К тому же приготовленное таким образом варенье из имбиря с лимоном можно есть утром натощак по чайной ложке. Это придаст сил и бодрости на весь день и будет способствовать укреплению иммунитета.

Регулярное употребление чая с имбирем улучшает микроциркуляцию крови по организму, что уменьшает вероятность сердечно-сосудистых проблем. Имбирь с лимоном и медом предотвращает накопление жира в сосудах и артериях, является профилактикой сердечных приступов и инсультов.

Для женского организма питьевой имбирь поможет снять спазмы, которые возникают во время менструального цикла. Кстати, для этих целей можно делать компрессы на область живота из отвара корня имбиря. Для компресса берут кожицу корня, заваривают кипятком и настаивают 30 минут под крышкой.

Некоторые люди считают имбирный чай афродизиаком, который усиливает влечение, благотворно сказывается на состоянии мужского здоровья. Научные исследования доказывают эффективность имбиря для увеличения количества сперматозоидов и усиления эректильной функции.

Имбирный чай для детей

Детям пить имбирь с лимоном и медом не только можно, но и нужно. Это отличный источник витаминов, эффективное и натуральное средство от кашля, простуд, инфекций, помогающее укрепить иммунитет ребенка. Единственный минус такого напитка заключается в том, что его нельзя давать детям младше трех лет. Во всем остальном средству нет равных среди всех известных медикаментов от простуды. Если ребенок заболел, напиток нужно давать ему в течение 3 недель, ежедневно по 100 мл.

Есть еще одно важное свойство, который обладает целебный напиток. Имбирь с лимоном хорошо снижают приступы тошноты у ребенка, успокаивают желудочно-кишечный тракт. Если у ребенка началась рвота, следует давать ему имбирный чай по чайной ложке каждые 5 минут, чтобы предотвратить обезвоживание. Как только рвота прекратится, чай следует пить по 100 мл каждый час-полтора. Если вы планируете путешествие с ребенком, можно приготовить чай в термосе или взять с собой. Это будет прекрасное средство от укачивания в транспорте.

Полезные свойства компонентов напитка

Корень имбиря известен как средство от тошноты, укачивания, простуды, а также от расстройства кишечника, желудочно-кишечных проблем и прочих болезней. Он является мощным противовоспалительным средством, помогает при головной и зубной боли, кашле, бронхите. Используется имбирь с лимоном для иммунитета, нормализации кровяного давления и снижения уровня холестерина в крови. Также корень эффективен против респираторно-синцитиального вируса человека.

Лимон в составе напитка является мощным антисептическим средством, хорошо помогает пищеварению, является отличным источником кальция, магния, витамина С, биофлавоноидов. Добавление меда в состав чая придает ему антибактериальные, противовоспалительные, противовирусные свойства. К тому же он является чудесным антиоксидантом, противоопухолевым средством.

Таким образом, лимон с имбирем от простуды - это и вкусное лакомство, и лекарственное средство.

Другие свойства имбирного чая

Имбирь может иметь и другое применение. Очень часто его используют в качестве приправы к мясным, рыбным блюдам в кулинарии, его используют для приготовления соусов, коктейлей, именуемых «смузи». Кефирно-имбирные коктейли и имбирные чаи употребляют для похудения, поскольку корень обладает мощным жиросжигающим действием и усиливает обменные процессы в организме. Кроме того, лучше всего помогает бороться со стрессом именно этот напиток. Имбирь с лимоном используется в косметологии. Если смешать в блендере мякоть лимона и кусочек очищенного корня, а затем добавить к полученной кашице немного оливкового масла, получится прекрасная тонизирующая маска для лица.

Используют чудесный корень и для укрепления и роста волос, а также против их выпадения. Корень следует натереть на терке или воспользоваться электрическим блендером, чтобы облегчить работу, затем отжимают сок и втирают его в кожу головы. Такие нехитрые процедуры избавляют от повышенной сальности кожи головы, активизируют «спящие» волосяные луковицы, придают волосам блеск и ухоженный вид.

Как готовить напиток

Имбирь с лимоном для иммунитета можно приготовить двумя способами. Первый способ подходит для тех, кто желает каждый раз готовить свежий чай. Вначале следует очистить от кожицы небольшой кусочек имбирного корня. Затем его нарезают тонкими ломтиками или мелкими кубиками. Чайную ложку измельченной массы заливают горячей водой, добавляют ломтики лимона и мед по вкусу.

Второй способ приготовления более практичный. Заготовку можно сделать заранее, а затем просто заливать кипятком нужное количество смеси. Имбирный корень очищают и измельчают: можно нарезать ломтиками, а можно натереть на терке или измельчить в блендере. Лимон помыть и тоже нарезать тонкими ломтиками. Уложить в банку слоями, постоянно чередуя слои имбиря со слоями лимона. После этого залить все жидким медом, накрыть капроновой крышкой и хранить в холодильнике. Чтобы получить чай из приготовленной смеси, достаточно в чашку отложить нужное ее количество и залить кипятком.

Как готовить варенье

Варенье из имбиря с лимоном является не просто лекарственным лакомством, его можно добавлять в сдобную выпечку. Кстати, такое лекарство можно давать и маленьким детям, только в очень малых количествах, чтобы не вызвать аллергии у ребенка.

Ингредиенты

Для приготовления варенья понадобится:

- имбирный корень – 200 граммов;

- лимон – 1 штука;

- сахар – 400 граммов.

Пропорции для приготовления приведены из расчета на 1 поллитровую банку лакомства.

Имбирь и мёд для похудения — пряно-сладкий коктейль для обретения красивых форм

Содержание:

В борьбе с лишними килограммами каждая красавица ищет средство, которое подойдёт ей по вкусовым качествам и порадует итоговыми результатами. Диет существует огромное количество, но есть ещё целая линейка средств, позволяющих облегчить процесс голодания, который обычно длится от 3 до 7 дней. В частности, к ним относится удивительный по своим свойствам тандем — имбирь и мёд для похудения, которые при смешивании в несколько раз усиливают полезные свойства друг друга. Оба продукта известны своим целительным воздействием на человеческий организм, поэтому всё большее количество женщин в последнее время отдают предпочтение именно этому пряно-сладкому коктейлю. В чём секрет такого метода вытачивания фигуры? Читаем и удивляемся!

Имбирно-медовый «двойной удар» по лишним килограммам

Ежедневно во время любой диеты употребляя средства из имбиря и мёда, вы сможете насладиться не только уникальным вкусом этого «нектара Богов», но ещё и почувствовать, как он приводит в порядок работу вашего организма. Каждый из продуктов внесёт свою лепту в это нужное и благородное дело.

Мёд во время голодания:

Имбирь в рамках диеты:

• ускоряет обменные процессы. благодаря чему происходит более быстрое переваривание пищи, и жиры просто не успевают отложиться в проблемных местах;

• тонизирует. заставляя вас двигаться в несколько раз больше, а ведь при этом увеличивается расход калорий;

• ускоряет кровообращение. которое заставляет быстрее работать другие системы и органы, — всё это требует дополнительного расхода энергии;

• активно рассасывает и выводит из организма уже успевшие отложиться жиры.

А теперь представьте, какой порядок готовы навести эти два продукта в вашем организме в тесном тандеме! Регулярно употребляя средства из них в рамках любой диеты, самых различных систем голодания, вы всегда будете оставаться бодрыми и энергичными. Оказывается, худеть можно, совершенно не вредя своему собственному организму, а наоборот — оздоравливая его. И мёд с имбирём помогут вам в этом. Правда, если только у вас нет противопоказаний для их активного и постоянного употребления.

Простой дуэт — вода с мёдом — творит чудеса, сжигая жир и возвращая стройность фигуре: http://slim-lady. net/poxudenie/produkty-pohudeniya/med/voda. html

Корица с медом не только уберут лишние килограммы, а и попутно оздоровят организм. Обо всем здесь>>

Кому нельзя худеть с помощью имбиря и мёда?

Имбирь — пряность, в которой присутствует большое количество эфиров. Мёд — сладкий продукт пчеловодства, который нередко вызывает аллергические реакции. Обычно при их употреблении в небольших пропорциях, время от времени, никакого вреда для здоровья не происходит. Но если вы хотите похудеть с помощью имбиря и мёда, вам придётся принимать в пищу напитки из них ежедневно. При наличии некоторых заболеваний это чревато различными побочными эффектами, осложнениями и обострением хронических процессов. Поэтому не рекомендуется использовать в рамках диет и голодовок имбирь с мёдом людям, страдающим:

• сахарным диабетом ;

• склонностью к аллергиям;

• эмфиземой, туберкулёзом, кровотечениями, инфарктом лёгких;

• бронхиальной или сердечной астмой;

• миокардитом;

• клапанным пороком сердца;

• пневмосклерозом;

• хроническим обструктивным бронхитом;

• обострением язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;

• гастритом;

• желчекаменной и мочекаменной болезнью;

• панкреатитом;

• ревматизмом;

• энтероколитом;

• холециститом с застоем желчи;

• гипергликодермией (дерматозом с задержкой углеводов);

• экссудативным диатезом;

• патологиями слизистой желудка или кишечника;

• опухолями в области желудочно-кишечного тракта;

• заболеваниями печени, гепатитом С, циррозом;

• геморроем;

• повышенным артериальным давлением;

• инсультом;

• инфарктом;

• ишемией сердца;

• повышенной температурой;

• кожными заболеваниями;

• индивидуальной непереносимостью имбиря и мёда.

Если у вас имеются вышеперечисленные проблемы со здоровьем, от похудения с мёдом и имбирём лучше будет отказаться. Иначе они спровоцируют обострение имеющихся заболеваний, и вместо заветных цифр на весах вы увидите белый халат доктора и больничные стены.

Не рискуйте. пожалейте свой собственный организм: если у вас есть какие-то сомнения, можно ли вам пить имбирно-медовые напитки для похудения, лучше предварительно посоветуйтесь с врачом.

Если же вы спокойно употребляете в пищу и мёд, и имбирь, обязательно воспользуйтесь этими продуктами для того, чтобы сделать свою фигуру стройной и подтянутой. Мы поможем освоить вам это нехитрое, но такое нужное домашнее искусство.

Мёд с имбирём: азы похудения

Чтобы приготовить средства из имбиря и мёда, способствующие активному похудению, нужно знать определённые правила обращения с этими продуктами. Некоторые, не вникая в подробности, натирают имбирный корень, смешивают с ложкой мёда, заливают кипятком и, довольные, пьют этот сомнительный напиток, надеясь сбросить лишние килограммы. В результате ничего не получается, они разочаровываются и откладывают эти ценные продукты в дальний ящик стола. На самом деле есть некоторые нюансы, которые помогут вам усилить полезные свойства жиросжигающих средств из имбиря и мёда.

1. Выбор качественного имбиря. Для похудения используйте только свежий корень: отломите один из его отростков — вы почувствуете сильный аромат, услышите хруст, а излом будет сочный и водянистый. По цвету продукт должен быть золотистым и блестящим. Никакого запаха плесени и сырости от него не должно исходить.

Это важно знать! Чем больше у имбирного корня ответвлений, чем больше у него размер, тем богаче он витаминами и микроэлементами!

1. Теперь покупаем мёд. За ним лучше отправиться к пасечникам, которые продадут качественный, свежий, натуральный, не засахаренный продукт.

1. Усвойте один очень важный факт: нет имбирно-медовой диеты. Нельзя в течение нескольких дней подряд употреблять в пищу только эти два продукта и блюда, из них приготовленные. Так вы не добьётесь никакого результата, а только испортите себе желудок. Они усиливают действие других диет и систем похудения, применяются только в качестве дополнительных, вспомогательных средств.

1. Схема употребления имбиря и мёда для похудения. Какое бы блюдо вы не готовили из этих уникальных продуктов (напитки, пасту), все их нужно принимать одинаково. Три раза в день, за полчаса до основного приёма пищи, т. е. утром, днём и вечером.

1. Дозировки. Если вы выбрали для похудения чай с мёдом и имбирём, то за раз вам нужно будет пить по 1 стакану (т. е. в день получается 3 стакана чудо-напитка). Если вы предпочли смесь (пасту) из этих напитков, съедайте за 1 приём 1 чайную ложечку.

1. Другие ингредиенты. Если вы хотите усилить действие имбирно-медовых средств для похудения, в них можно добавлять другие продукты, обладающие жиросжигающими свойствами. Например, лимон или корицу.

1. Основное правило похудения. Натёртый имбирный корень заливается кипятком, оставляется на полчаса для остывания и настаивания. Потом напиток процеживается и насыщается мёдом. Категорически не рекомендуется добавлять мёд в горячую воду! В этом случае весь ваш процесс похудения пойдёт насмарку, потому что мёд при соприкосновении с высокими температурами теряет свои полезные свойства.

1. Самодеятельность. Подобрав для себя подходящий рецепт медово-имбирного средства для похудения, старайтесь неукоснительно ему следовать во всём: в дозировках и указанном списке продуктов. Эксперименты могут закончиться плачевно и оставить ваши килограммы неизменными.

1. Курс похудения с помощью мёда и имбиря обычно составляет от 3 до 7 дней, в зависимости от той диеты, которую вы выбрали.

1. Дополнительные рекомендации. Если в период использования медово-имбирных средств для похудения вы будете вести активный образ жизни и много двигаться, это в разы уменьшит те цифры, которые вы спустя неделю увидите на своих весах. Делайте 10-минутную утреннюю гимнастику, крутите обруч, совершайте пешие прогулки перед сном, ходите в бассейн, прыгайте на скакалке — как можно интенсивнее тратьте калории, чтобы они не оседали на ваших боках и бёдрах лишними складками.

Как только вы усвоите эти простые, но достаточно важные азы похудения с имбирём и мёдом, можете начинать сам процесс! Выбираете под себя любую диету (ограничения в еде обязательны) и употребляете между основными приёмами пищи эти два продукта. Из них можно приготовить разные средства: существует немало рецептов блюд и напитков из имбиря и мёда для похудения.

Блюда из имбиря и мёда: рецепты

Здесь вы можете довольствоваться классикой, т. е. делать лёгкий напиток из имбиря и мёда и худеть с его помощью. Можете усилить его действие, добавив в него другие полезные продукты. Нравится экспериментировать — научитесь готовить медово-имбирную пасту, которая также позволит избавиться от лишних килограммов. Выбор рецепта остаётся исключительно за вами.

• Классический рецепт: чай с имбирём и мёдом

Тёртый корень имбиря (1 чайную ложечку) залить стаканом кипятка, оставить на полчаса под крышкой, процедить, добавить в тёплый чай 1 чайную ложечку мёда. Пить свежим.

• Паста из имбиря и мёда для похудения

Смешиваются 1 чайная ложечка мёда и маленькая щепотка тёртого корня имбиря. Смесь рассасывается во рту, как леденец. При этом вы будете испытывать не совсем приятные вкусовые ощущения и даже жжение во рту, но зато средство проверенное и очень эффективное.

Тёртый корень имбиря (1 чайную ложечку) и 2 кружочка лимона залить стаканом кипятка, оставить на полчаса под крышкой, процедить, добавить в тёплый чай 1 чайную ложечку мёда.

Тёртый корень имбиря (1 чайную ложечку) смешать с таким же количеством коричного порошка, залить стаканом кипятка, оставить на полчаса под крышкой, процедить, добавить в тёплый чай 1 чайную ложечку мёда.

Если вам нравится сладкая патока мёда и вы не прочь побаловать себя изысканным пряным вкусом имбиря, обязательно воспользуйтесь этими продуктами для того, чтобы стать стройнее. С ними процесс похудения перестанет быть для вас страшным, а голодовка не будет казаться ужасной и изнурительной. Попробуйте похудеть таким уникальным способом, который сделает вас не только стройнее и красивее, но ещё и будет способствовать оздоровлению организма изнутри.

Средства народной медицины

Имбирь с медом

Имбирь с мёдом для похудения стали использовать после того, как заметили серьёзное потогонное действие рецепта от простуды, гриппа. Все различные варианты имбирного чая, напитка, салата, лимонада и других блюд, жидкостей для потери веса произошли от старинного народного рецепты. Его достоинствами считались укрепление иммунитета, потогонное, антимикробное действие. Этот рецепт также может помочь тем, кто соблюдает низкокалорийную диету.

Однако, мёд с имбирем жир не сжигают! Тогда как действует это средство? Вот принцип действия имбиря с мёдом для похудения. Совместно они становятся отличными синергистами, только усиливают действие друг друга. За счёт этого вес уменьшается, а именно активизируются обменные процессы, выводится лишняя межклеточная жидкость.

Имбирь и мёд не влияют на распад жира. Потеть поклонник имбиря и мёда, будет в том случае, если повысит температура тела при помощи физических упражнений, процедур в бане.

Употребление имбиря с мёдом помогает человеку, желающему сбросить лишний вес, меньше кушать! Эфирные масла, которые содержатся в корешке имбиря, оглушают вкусовые рецепторы человека. Если тридцать минут жевать имбирь, то любая еда будет казаться пресной. Вывод – вы скушаете еды меньше! А мёд помогает только усилить эффект. Маленькое количество углеводов (мёд) поднимают уровень сахара в крови так, что бы к обеду вы не чувствовали голода. Во и весь секрет знаменитого рецепта имбиря с мёдом.

Как же принимать имбирь с мёдом, чтобы похудеть? Существует два варианта:

1)возьмите одну чайную ложечку мёда, одну восьмую чайной ложечки тёртого сушёного корешка имбиря. Тщательно смешайте. Необходимо рассосать лекарство мёда и имбиря в ротовой полости как леденец. Потерпите небольшое жжение, неприятные ощущения. Такой вариант употребления мёда и имбиря необходимо перед приёмами пищи за пятнадцать или тридцать минуток.

2)возьмите одну чайную ложечки мёда, одну столовую ложечку тёртого корешка имбиря. Такую смесь необходимо скушать за пятнадцать минут до каждого употребления еды. Следует прожевать имбирь с мёдом.

Имбирь с мёдом противопоказано людям, страдающим болезнями кишечника, желудка. Также не рекомендуется употреблять имбирь с мёдом людям, склонным к аллергическим реакциям, при артрите, болезнях сердца, артрозе.

Ещё имбирь с мёдом используют в качестве скраба. Возьмите твёрдый корешок имбиря и жиденький мёд, наносите на бёдра, живот, ягодицы. Растирайте круговыми движениями.

Можно делать обёртывания по такому же принципу, что и скраб. Только к имбирю добавить немножко оливкового масла, что жжение не было таким сильным. Пользуйтесь скрабом (имбирь и мёд) два раза в семь дней, а обёртывание один раз в семь дней, после приёма горячей ванночки.

А вот рецепт, который поможет справиться с физической, умственной усталостью: нарежьте триста грамм свежего имбиря (очищенного), возьмите два лимона, очистите, нарежьте кусочками, добавьте триста грамм мёда. При помощи блендера взбейте до получения кашицы. Употребляйте такую смесь вместе с чаем. Храните в холодильнике.

С поеданием имбиря с мёдом могут возникнуть небольшие проблемки. У многих людей специи только разжигают чувство аппетита. Многие диетологи утверждают, что специи мешают соблюдать диету. А другие источники утверждают, что применение имбиря, является индивидуальной переносимостью.

Стать здоровым: имбирь с медом и лимоном

В последнее время все больше людей задумываются о своем здоровье и при этом не желают прибегать к медикаментозному лечению. А где же еще искать помощи, как не у природы? Один чудесный дар из ее кладезя – имбирь. Он очень полезен сам по себе. А если соединить имбирь с медом или лимоном, получатся средства от простуды, усталости, для улучшения пищеварения, кровообращения и т. д.!

Здоровье в одном корне. Чем полезен имбирь?

Имбирь впервые появился в западных регионах Индии и в Азии. Переводится его название с санскрита как «рогатый корень». Но не надо думать, что для нас он является экзотикой. Уже на Руси его широко использовали в любимых всеми нами пряниках, на основе имбиря изготавливали медовуху, квас, варенье, сбитни.

Польза от него невообразимая, ведь в нем содержится множество полезных веществ: магний, фосфор, натрий, калий, кальций, хром, железо, никотиновая кислота, витамин C, множество аминокислот и т. д. – всего не перечислить.

Имбирь улучшает пищеварение, поскольку стимулирует выработку желудочного сока. Кстати, при болях в животе, коликах и несварении желудка помогает употребление 1 ч. л. натертого свежего имбиря с лимонным соком и щепоткой соли перед обедом. Кроме того, этот рецепт полезен тем, что выводит токсины из пищеварительного тракта.

Имбирный чай (имбирь с медом и лимоном) – всем известное средство от простуды. Он обладает отхаркивающим эффектом, хорошо прогревает организм, борется с воспалением и бактериями, а также успокаивает и укрепляет ваш иммунитет.

Имбирь уничтожает паразитов! А заживляющие свойства корня дают возможность использовать его при лечении кожных заболеваний.

Также имбирь с медом употребляют при проблемах с почками, желчным пузырем и щитовидной железой. Помимо этого, он укрепляет сосуды, вследствие чего служит помощником при лечении атеросклероза и в целом улучшает память; сочетание «имбирь-лимон» лечит отеки.

Для женского организма он особенно полезен, поскольку хорошо влияет на матку, снимает спазмы в менструальном цикле, а во время беременности снимает признаки токсикоза, такие как тошнота, слабость, головокружение.

О меде с лимоном известно практически каждому, что это сочетание, помогающее при простуде. Если приготовить чай на основе имбиря и добавить туда мед и лимон, скорое выздоровление обеспечено.

Надо заметить, что лимон – один из древнейших продуктов, чьи лечебные качества были оценены человеком. И не зря, ведь и современные ученые пришли к такому выводу: лимон богат витаминами (A, B, C, D, P), минеральными солями (улучшение обмена веществ), обладает антисептическими свойствами, очищает сосуды и снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.

Мед тоже был оценен предками и притом очень давно. Он так же, как лимон и имбирь укрепляет сосуды, улучшает обмен веществ, останавливает воспалительные процессы и т. д. Но если имбирь с лимоном бодрят, то мед, напротив, успокаивает. И если язвенникам не рекомендуется употреблять имбирь в пищу, то мед, наоборот, помогает при этом заболевании.

Магия рогатого корня

После стольких слов о пользе имбиря любому читателю захочется испробовать на себе его чудодейственное влияние. Рецепт требует не более 10 минут, зато воздействие на организм неоценимо.

Рецепт 1. Имбирный чай

Имбирь с лимоном и медом поможет избавиться от простуды, а также послужит хорошей профилактикой заболевания в периоды эпидемий. Помимо этого, подобный чай полезен при мигренях и пониженном тонусе организма.

Ингредиенты:

• 1/2 ч. л. черного чая;


• 1 долька лимона;


• 1/3 корня имбиря ;


• 1 ст. л. меда;


• анис – по вкусу.

Приготовление

Имбирный корень нарежьте на мелкие дольки, сложите все в стакан, добавьте лимон и немного аниса. Залейте это кипятком, накройте крышечкой сверху и дайте настояться напитку 15 минут. По истечении этого времени добавьте мед. Сразу его добавлять не стоит, поскольку он теряет полезные свойства при температуре выше 60°С. Напиток готов, пейте и выздоравливайте!

Рецепт 2. Масала-чай с молоком

Масала – это индийская смесь специй. Чай с масалой очень пряный, он так же, как и чай из имбиря с медом и лимоном помогает при простудных заболеваниях. Кроме того, он очень питателен (за счет жиров и белков, содержащихся в молоке) и бодрит.

Ингредиенты:

• 1 ст. молока;


• 1/2 ст. воды;


• 5 зеленых семян кардамона;


• 1 ч. л. черного чая;


• гвоздика 2 шт.;


• перец черный (горошек) 2шт.;


• 1 корень имбиря;


• 1 щепотка молотого мускатного ореха;


• 1/2 ч. л. молотой корицы;


• 1 ч. л. меда.

Приготовление

Корень имбиря натрите на крупной терке и пока отложите в сторону. Измельчите кардамон (достаньте из него зернышки) и протрите с остальными специями с помощью ступки. Молоко вместе с водой доведите до кипения, добавьте специи и тертый имбирь. Варить все это нужно около 3 минут на медленном огне. В готовую смесь положите мед. Перемешайте и добавьте чай, варите еще 3 минуты на медленном огне. Затем снимите с плиты и дайте чаю настояться минут 5. Чай готов! Наслаждайтесь этим индийским напитком и не болейте!

Секреты приготовления

Любой рецепт нуждается в хорошем исполнении, потому надо знать, как правильно выбрать имбирь. Он должен быть свежий, гладкий, не сморщенный, плотный на ощупь и маловолокнистый. Перед приготовлением его нужно очистить от кожуры, соскоблив ее острым ножом.

Помните, что молотый сухой имбирь не сможет заменить свежего, поскольку имеет другой аромат и вкус. Сушеный имбирь острее свежего, поэтому его следует вымачивать в воде перед употреблением. 1 ч. л. сушеного имбиря равна 1 ст. л. натертого свежего имбиря. Поэтому внимательно читайте выбранный вами рецепт: если там речь идет о свежем имбире, а у вас есть только сушеный, обязательно пересчитайте количество, иначе получится очень острый напиток! А имбирь с лимоном и медом и так довольно острый.

Напоследок хочется добавить, что все хорошо в меру. Имбирь – продукт специфический, потому не увлекайтесь, несмотря на всю его пользу, ведь он напрямую действует на организм, ускоряет метаболизм, бодрит и повышает давление. Учитывайте эти факторы, будьте здоровы и счастливы!

Имбирь сушеный

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">